来自我家领导的美食

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-11-13 11:33

原帖由 彩云指南 于 2006-11-13 09:21 发表 
 
 
哈哈，注意观察，盘子里边的那把勺可不是用来装饰的，下次用它来试试。 
 
居然加精了！！看，这是爱情的力量，哇咔咔 
干脆以后不定期的来点领导系列的东西好了，刺激一下还没有找到组织的同学，嘿

呵呵，鼓励原创啊。
干脆把题目改成“彩云领导的美食精典”
不断增加内容，引导本坛的DIY风潮 :)

彩云指南 · 发表于 2006-11-13 16:14

饼皮：冰皮月饼粉100G，抹茶粉5G，奶油20G，纯净水40G
馅：红豆沙300G

冰皮材料揉均匀，分成10个小团。
豆沙也分成10团。
包好后用模具压花

本来是冰皮月饼的，but～～领导说：?本来是打算做冰皮月饼的，不过放抹茶粉的时候，刚好看到电视上在播哈里波特 …… 结果一走神就放多了 …… 结果冰皮月饼就成了绿豆糕 ……

领导又做给我了，哈哈，重新上图

[ 本帖最后由彩云指南于 2006-11-17 09:28 编辑 ]

好草 · 发表于 2006-11-13 16:23

美食帖~~~

alicewong444 · 发表于 2006-11-13 16:48

拜托～提高一下摄影技术，那个绿色绿得心里发毛啊

别糟蹋了好东西

vivian8510 · 发表于 2006-11-13 17:17

我也要找个这么好的人来领导我。

teq · 发表于 2006-11-13 18:58

原帖由 alicewong444 于 2006-11-13 16:48 发表 
拜托～提高一下摄影技术，那个绿色绿得心里发毛啊 
 
别糟蹋了好东西

不怪摄影，它就是这么绿的吧

好草 · 发表于 2006-11-13 19:40

绿色食品歪~~~

壁虎 · 发表于 2006-11-13 21:13

小心吃了，变绿巨人，哇咔咔！

bluesboyt · 发表于 2006-11-13 21:48

现在新出现的噱头叫做“有机食品”............

alicewong444 · 发表于 2006-11-14 08:53

那绿色狠明显是高躁点下的结果，绿得那个邪恶～～

背景不纯，整个毛毛躁躁的感觉。

彩云指南 · 发表于 2006-11-14 09:23

抹茶粉多了点，是绿了点，呵呵，不过也没有照好就是了，应该补光的，也跟领导建议过了。

bluesboyt · 发表于 2006-11-14 20:30

切记跟领导提意见的方式`````谦虚、谨慎...切记！切记！

彩云指南 · 发表于 2006-11-17 10:08

再来一个猛料，领导牌拌饭

1 紫包、青红椒、胡罗卜、土豆、白菜、黄瓜、豆芽洗净，切丝。放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。

2 肉丁加酱油、盐、料酒码味后炒熟。

3 装大半碗米饭，依次放入蔬菜、肉丁、煎好的鸡蛋。撒一点白芝麻。

4 加拌饭酱拌匀即可。

小贴士：
烫土豆丝时水里要加一点盐。

私家拌饭酱做法：
牛肉用刀背打散后切碎，用生抽、料酒、植物油腌一下。火腿、葱头、蒜切碎；芝麻炒香，舂碎。
油入锅，热后小火，下豆瓣酱、牛肉泥、火腿泥、葱粒、蒜粒、芝麻，翻匀起锅。
加入姜汁、芝麻油、葱油、蒜油、辣椒油、砂糖，拌匀即可。

alicewong444 · 发表于 2006-11-17 11:46

这次不错喔～

是不是在地板上照的啊？卡卡～

红军叔叔 · 发表于 2006-11-17 11:51

你好口福啊!

vivian8510 · 发表于 2006-11-17 11:51

可以不要蔬菜，就放肉酱挖？
最好肉酱还是辣的。
顺便请彩云请教一下领导：米粉里面的酸辣笋尖是怎么做的？我现在一天吃两顿牛腩粉，都要加酸辣笋尖，生菜花生。
那个酸辣笋尖实在是太好吃太好吃了。

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-11-17 12:26

这张照片好看多了啊，千万不要跟乌鸦学 :)

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-11-17 12:27

原帖由 alicewong444 于 2006-11-17 11:46 发表 
这次不错喔～ 
是不是在地板上照的啊？卡卡～

这显然是透明玻璃桌子啊。
能够透过桌面看到地板。
看一下照片的边角就知道了。

yazz2005 · 发表于 2006-11-17 12:35

好漂亮,真是好福气呀.:)

alicewong444 · 发表于 2006-11-17 12:56

原帖由 vivian8510 于 2006-11-17 11:51 发表 
可以不要蔬菜，就放肉酱挖？ 
最好肉酱还是辣的。 
顺便请彩云请教一下领导：米粉里面的酸辣笋尖是怎么做的？我现在一天吃两顿牛腩粉，都要加酸辣笋尖，生菜花生。 
那个酸辣笋尖实在是太好吃太好吃了。

酸辣笋尖这边超市有卖

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

来自我家领导的美食

昨天晚上吃到的，冰皮月饼

彩云指南