alicewong444 发表于 2007-9-6 23:15

今天记一个新菜,偶自己摸索出来的。

海鲜南瓜汤

材料:
板栗南瓜(就是小南瓜)1个
新鲜花甲1斤
鲜虾1两(无鲜虾用虾米也可,不过无甘鲜)
蟹1只(没有也可)
纯牛奶1盒

做法:
1.将南瓜去皮切块,炖烂了(高压锅压也可以),变成瓜泥
2.将花甲洗净烫熟去壳,留意某些肉还有泥的,要洗净
3.鲜虾洗净去壳(虾米泡开)
4.有蟹的话也是洗净
5.加水入瓜泥搅成糊状,(大概3碗)煮开
6.煮开后,放入花甲肉鲜虾鲜蟹,煮开
7.最后加入一盒纯牛奶,放盐调味,再煮开即可

我这个食材,做出来大概是4-6人份的。试过就知美味

南瓜对女士皮肤抗衰老有益。

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[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

deathkin 发表于 2007-9-6 23:45

想象不出什么味道~~~~

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[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

dreamerz 发表于 2007-9-6 23:55

如此清晰的菜单不至于来张这样的照片吧。
一定是想念乌鸦蜀黍了。

兔老虎 发表于 2007-9-7 00:20

这照片里的东东不是俺们那嘎瘩的包谷碴碴粥吗
还和了白米进去了,老好喝了.
嘎嘎

[ [[   38691[/   6] =       时时°′   °′    =°′ [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

alicewong444 发表于 2007-9-7 00:59

只是随手拿起手机照了个跟同好分享
难为大家了
南瓜的味道和牛奶的味道加起来超棒,再加上海鲜的鲜味~~
喜欢吃西餐的就应该会喜欢

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[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

天山马贼 发表于 2007-9-7 01:03

加鲜奶油的效果会比加牛奶的效果好的多。

[ [[   38203[/   6] =       时时ю   ю    =ю [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

alicewong444 发表于 2007-9-7 01:05

奶油~~腻了
下次尝试加豆浆

[ [[   3 93[/   6] =       时时{   {    ={ [/ [/

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发表于 2007-9-7 04:44

原帖由 <i>兔老虎</i> 于 2007-9-7 00:20 发表<br />
这照片里的东东不是俺们那嘎瘩的包谷碴碴粥吗 <br />
还和了白米进去了,老好喝了.<br />
<br />
嘎嘎 <br />
有同感啊:):):)
南瓜的味道我喜欢,冰一冰作夏天的饭后甜点最好不过了。

[ [[   38537[/   6] =       时时2   2    =2 [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

CookieMania 发表于 2007-9-7 07:08

原帖由 <i>天山马贼</i> 于 2007-9-7 01:03 AM 发表<br />
加鲜奶油的效果会比加牛奶的效果好的多。 <br />
马贼兄所说的是一般加到龙虾汤里的“fresh cream"吧?

[ [[   38651[/   6] =       时时凸   凸    =凸 [/ [/

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nadia521 发表于 2007-9-7 08:42

不错,正学着做饭呢.有时间也琢磨一碗.
建议水母来个每周一菜.
对了,哪位仁兄能买到肉骨茶的速料

[ [[   38923[/   6] =       时时ズ   ズ    =ズ [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

彩云指南 发表于 2007-9-7 09:48

可惜啊可惜,我对海鲜过敏

[ [[   3    [/   6] =       时时れ   れ    =れ [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

doublejet 发表于 2007-9-7 10:03

原帖由 <i>兔老虎</i> 于 2007-9-7 00:20 发表<br />
这照片里的东东不是俺们那嘎瘩的包谷碴碴粥吗 <br />
还和了白米进去了,老好喝了.<br />
<br />
嘎嘎 <br />
俺觉的还是比较象大米加小米的二米粥

[ [[   30 1[/   6] =う冠う现う う :   う . 1088う =_ うう う . [/ [/

[[本帖最后由 piloteer 于 2015-9-14 19:27 编辑 [/ ]

申城路由 发表于 2007-9-7 11:27

说点恶心的

有点像便便,呵呵

paul 发表于 2007-9-7 11:31

太腻了,我最喜欢的几道汤:

番茄蛋汤

火腿冬瓜汤

紫菜榨菜汤

菜秧汤

dreamerz 发表于 2007-9-7 13:15

运动和甜食可以使人乐观。
貌似大黄发了个食疗新菜谱。

mezz 发表于 2007-9-7 13:51

光看卖相。。。我是不大敢吃

青铜 发表于 2007-9-7 14:20

煮出来基本上就是糊糊.. MS色香味哪一点也沾不上边..

bei 发表于 2007-9-7 14:21

看得心里发毛
最近刚帮人家照顾过小孩~~~

vivian8510 发表于 2007-9-7 14:58

如果只放南瓜和牛奶,加一点点炼乳或者蜂蜜调味,该是很好的早饭哦

彩云指南 发表于 2007-9-7 16:27

vv大人喜欢吃甜的做早点啊?看样子是饮食习惯了,我们这边都喜欢吃小锅米线、饵丝什么的咸的东西
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