今天早上的作品---Apple Pie

鸡肚皮

原帖由 <i>道哥</i> 于 2008-9-21 23:55 发表<br />
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估计你没看过mcdull :)

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美国没引进……

elvia

我就看看，我不说话。。。

Jesper

啥片？俺都下中文版的看，美国这里的电影院没字母，还说英文……

原帖由 <i>鸡肚皮</i> 于 2008-9-22 00:00 发表<br />
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美国没引进……

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qiji

现在有点点饿

不亦乐乎

咖啡杯和我家的一样。

彩云指南

原帖由 <i>vivian8510</i> 于 2008-9-21 17:59 发表<br />
好难看，不过终于是个成品。我连个这么难看的PIE也做不出来，看来县长还是很厉害的。县长和彩云看贤惠程度真是天生一对啊，可惜两个都是男的，不然可以彼此结婚

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vv啊，别乱说，厨子只能找厨子？太狭隘了，再说马贼现在追的这个mm不是更厉害的厨子？

btw，俺和马贼专业方向不一样，俺是中餐，马贼是西餐

鸡肚皮

原帖由 <i>彩云指南</i> 于 2008-9-22 10:59 发表<br />
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vv啊，别乱说，厨子只能找厨子？太狭隘了，再说马贼现在追的这个mm不是更厉害的厨子？<br />
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btw，俺和马贼专业方向不一样，俺是中餐，马贼是西餐

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中西合璧，很好

鸡肚皮

原帖由 <i>Jesper</i> 于 2008-9-22 00:11 发表<br />
啥片？俺都下中文版的看，美国这里的电影院没字母，还说英文……<br />
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麦兜的故事

兔老虎

传说中的马贼军泡菜做的好,摄影技术更好,比棒子国国粹那真是强的海了去了,仔细看,依稀还有 Apple Pie 的韵味.

UHA

原帖由 <i>兔老虎</i> 于 2008-9-23 01:14 发表<br />
传说中的马贼军泡菜做的好,摄影技术更好,比棒子国国粹那真是强的海了去了,仔细看,依稀还有 Apple Pie 的韵味.

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棒子国国粹～？ 色即时空煎饼～？？？

天空wk3368

让我想起了 american pie

鸡肚皮

原帖由 <i>UHA</i> 于 2008-9-23 09:19 发表<br />
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棒子国国粹～？ 色即时空煎饼～？？？

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煎蛋

天山马贼

公布Apple pie方子
1.派皮
面粉 1又1/4 cup,起酥油 1/2 cup,盐1/4 teaspoon,冰水3-4 tablespoon
面粉，起酥油，盐一起倒到食品加工机里，搅匀。然后逐勺加入冰水，至面团开始从加工机内壁开始脱落就OK了
取出来，压紧，包好，冰箱冷藏至少1hour
2.擀成皮，铺到9寸派盘里。烤箱预热230度
3.苹果（大约3个中等大小）去皮切小片，加柠檬汁1tablespoon，糖1cup，肉桂粉1teaspoon搅匀拌好，倒到pie皮里
4.面上放几小块黄油
5.剩余面团切成装饰的小块放在面上，1个蛋黄打散刷上去
6.烤箱230度烤10分钟后转180度烤35-40分钟。
7.出炉，放凉，开吃。

鸡肚皮

明明就是一堆酸菜倒在烧饼上嘛……

阿依土拉公主

擀皮很关键，不用冰箱1h吧，1/2h就可以了吧

[ 本帖最后由 阿依土拉公主 于 2008-9-23 21:59 编辑 ]

bluesboyt

享受生活，享受pie...

flyingKG

方子收了，回家给老婆看