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上礼拜躺在床上作仰卧起坐，猛然发现第7、8腹肌（就是肚子最底部 2 块）之间显露出了一道浅沟，众所周知这2块腹肌是最难显现的吧，欣喜若狂，貌似上一次能看到8块腹肌是10几年前的事情了，屌丝感觉回到了年轻的时候。
膝关节后叉韧带重建后4个月，仍然不能进行任何腿部发力的运动，平时偶尔拉拉引体向上，做一点仰卧起坐，那训练量是相当的不大，故结论：功劳主要是饮食。
完全实践新的饮食方式大概2个月。
体会：
* 糖瘾：初期（头3个礼拜）明显感觉到糖瘾，有到半夜躺在床上想到红宝石的掼奶油就夜不能寐的地步，后来症状减轻，现在吃点水果基本能满足需求。
* 饭瘾：说实话这个很难完全戒掉，毕竟人类吃了几百年的水稻和小麦，胃早已习惯了碳水化合物的感觉，这2个月来没有碰过一点白米饭，不过就在昨天还是忍不住买了街边的一个烧饼。
* 少食多餐：一开始做不到，而且感觉一吃东西肚子就大，现在感觉还是有这毛病，不过吃一点东西感觉就饱了，所以之前一顿的分量分2顿吃：饱更多是一种感觉。
* 肥肉一点也不可怕，可怕的是米饭和糖。
* 蔬菜：能生吃的就不加温煮熟。
* 绿叶蔬菜：这一点有待加强，因为绿叶蔬菜的保存期太短，上班族天天弄有点费事，但之前在家休养每天1斤小青菜，每天至少排泄一次，甚至两次，拉到后来感觉肚子里没东西也要拉，拉出来的就是稀粪，停止绿叶菜后大便次数立即减少。尿液和粪便是人体新陈代谢排出废物，是人体的清理工作，多喝水、多吃绿叶菜纤维，我感觉3天至少要有2次大便，吃的好，拉的快，感觉身体refresh的快 ，很好。
方法：
每个周末去一次超市，购买一星期的食物，主要是肉、鸡蛋、酸奶、各类蔬菜、各类水果。周末炖一锅肉汤放冰箱，周一到周五下班晚饭舀一点肉和汤出来，然后把各类、各色蔬菜每样现切一点，扔到汤里煮一会儿，放点橄榄油和盐就吃了。
蔬菜的标准：多类、多色
* 红：西红柿、红辣椒、胡萝卜
* 绿：芹菜、西兰花、芦笋、大葱、苦瓜等
* 黄：南瓜
* 紫：茄子、洋葱
* 黑：黑木耳、紫菜
* 灰：蘑菇
* 白：花菜（北方叫菜花）、白萝卜、山药
我把家里的电饭锅藏了起来、把炒菜锅也藏得妥妥的，把之前用剩的植物油(菜油、豆油、玉米油这些个)全扔了，换以tb上买的特别处女橄榄油，2个月来没吃过米饭、没用过炒菜锅、没有主动使用烹饪植物油。
早饭：一个彩椒（黄或红，生吃）、一根黄瓜、一个白煮蛋。
中饭：公司食堂，最不健康的一顿，但是不拿米饭，避免煎炸的荤菜。
下午3、4点一般还要吃一顿，就靠家里带的一点水果，另再吃一个白煮蛋。
晚饭就是上面说的肉汤+各类蔬菜的一锅乱煮，现在一口气吃不掉了，6点半吃一大半，剩下一小半9点再吃。
2餐之间感觉想吃东西就以1-2个小水果补充。
尽量抵制周围mm以各种饼干、薯片、鱼片、牛肉干、红枣等零食的诱惑。
适当回绝和朋友的聚餐，当然朋友的友情还是要的。
吃什么？
优质蛋白质
* 肉，我主要吃的是牛肉和羊肉，家里附近tesco里面的黄牛肉，70元/斤，卖肉的说是从东北运来的，黄牛肉理解为 grass-fed cow 么? grass-fed cow比corn-fed cow 的蛋白质量高不少。
* 蛋：家边大润发有个老太太摆专柜，说是从农村收购的 eggs from free-range chicken，蛋很小，大小不一，蛋黄大、色深、煮熟后蛋白壁薄，22一斤不便宜，不过论蛋白质的含量，还是比牛肉便宜不少，一个礼拜吃十几个。
* cheese少量，同样挑出自 grass-fed cow 的。
* 酸奶：光明如实，扔掉蜂蜜包，每天一盒。
* 豆腐干：这是个人最爱
蔬菜：
基本上把超市有机专柜里的品种走一圈，每样拿点。有机蔬菜贵2-3倍。适当避免豆类（甜豆、扁豆、四季豆等），淀粉含量相对较高。
水果：
挑自己喜欢的，苹果、橙子必选，避免香蕉和梨，另外买些贵点的花样搭配，比如猕猴桃、布林、青枣、西铀。。。最近琵琶上市了，也不错。
现在的问题：
晚上还是忍不住想吃，有时睡觉前想起来还要啃cheese，其实也不饿，似乎是习惯。其实晚上10点之后是不应该吃东西的。
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减肥一开始比较辛苦，感受主要是对糖的渴望，以及“明明知道不饿，但还是想吃”的感觉，现在好多了，但闻到烤红薯还是觉得香，忍住。想到重现的 8 块腹肌，2个月不算什么，回报还是很快，这下更有决心坚持下去。
[ 本帖最后由 psnake 于 2013-3-19 13:17 编辑 ] |
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发表于 2013-3-18 11:46
发表于 2013-3-18 13:33
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发表于 2013-3-18 16:42