有爱喝茶的驴友吗？大家一起来研究一下便携紫砂茶具套装吧！！

ivan · 发表于 2006-6-20 20:55

一定一定

勇敢的心 · 发表于 2006-6-20 23:02

原帖由 盲目HAPPY分子 于 2006-6-20 16:42 发表
一个盖碗＋杯子肯定是不行的。
至少还需要一个壶（或者杯子）＋一个滤网。
否则茶在盖碗里面一直闷着，味道全毁了。
“飘逸杯”，实际上就是把盖碗＋滤网＋茶壶，三者整合起来了。
所谓意境，器皿是一个引子， ...

其实在外面玩，滤网和壶不一定要的，每泡掌握好火候，直接倒杯里，刚好倒满，另外不过滤我觉得也没啥，滤得太干净我觉得太细致，太娇贵，感觉不够自然淳厚。。。个人喜好哈

风过留痕 · 发表于 2006-6-20 23:31

原帖由 盲目HAPPY分子 于 2006-6-20 16:42 发表
一个盖碗＋杯子肯定是不行的。
至少还需要一个壶（或者杯子）＋一个滤网。
否则茶在盖碗里面一直闷着，味道全毁了。
“飘逸杯”，实际上就是把盖碗＋滤网＋茶壶，三者整合起来了。
所谓意境，器皿是一个引子， ...

其余在户外,滤网是没有意义的:)

不用滤网虽然会有点茶渣,但不觉得喝得更有味道吗:)

keigo · 发表于 2006-6-21 12:44

咖啡过滤装置160G。随意性较大

keigo · 发表于 2006-6-21 12:49

咖啡过滤壶＋牛奶壶＋包装袋
咖啡壶：钛合金＋不锈钢（压杆）180g（82*140mm）
牛奶壶：钛合金140g（82*92mm）
收纳套：弹力涤纶面料60g（90*180*280mm）

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-6-21 13:28

呒，其实这个东西用来泡茶也是不错的。把茶叶放在中间，开水缓慢地从上面淋下。
泡出来的茶虽然比较淡，但决不会象水里泡久了以后那种恶苦的味道。
回头一想，既然用这个了，还不如咱中国人多快好省的传统方案－－带滤网的太空杯：

彩云指南 · 发表于 2006-6-21 13:36

这个可以打酥油茶了

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-6-21 13:39

原帖由 彩云指南 于 2006-6-21 13:36 发表
这个可以打酥油茶了
http://www.gearer.net/attachment.php?aid=5526&noupdate=yes

这是典型的法式压榨咖啡壶，里面活动部分是滤网。
要打酥油茶恐怕得把滤网换成实行圆盘才行 :)

alicewong444 · 发表于 2006-6-22 09:35

古人可没有什么滤网啊～

小盖碗套2个小杯，大盖碗套4个小杯，其实就是一个盖碗的体积而已。

一碗一过～

至于说在盖碗里闷茶，那怎么会呢？泡一次就倒完了哩。

说到控制水温，就看冲水的手势了，水放在空中的时间长点水温就低点咯。

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-6-22 10:41

呒，你这可以算是极简主义的玩法 :)
不过现在多数泡工夫茶，都用滤网了，说明重视装备、简化手续的做法占了上风。
没有研究过茶具方面的历史，莫非和西风东渐有关？看看西方人做咖啡，能有那么多种器具种类。

胡涂 · 发表于 2006-6-22 11:11

lucifer01 · 发表于 2006-6-22 12:56

在淘宝上订了套全磁一盖碗四茶杯木质方形茶盘盒回来，估计星期六到手。到时上图大家研究一下。楼上一位兄弟说得好。磁是适应性最强的

alicewong444 · 发表于 2006-6-22 13:18

原帖由 盲目HAPPY分子 于 2006-6-22 10:41 发表
呒，你这可以算是极简主义的玩法 :)
不过现在多数泡工夫茶，都用滤网了，说明重视装备、简化手续的做法占了上风。
没有研究过茶具方面的历史，莫非和西风东渐有关？看看西方人做咖啡，能有那么多种器具种类。

加个滤网其实没有简化手续啊

盖碗的盖子其实是盖不严的，就是方便一边缝出茶一边缝透气，盖子就等于滤网了

现在外面喝茶也讲繁文缛节，讲究好看

户外嘛不妨潇洒点自在点

[ 本帖最后由 alicewong444 于 2006-6-22 13:23 编辑 ]

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-6-22 13:22

原帖由 alicewong444 于 2006-6-22 13:18 发表
加个滤网其实没有简化手续啊
盖碗的盖子其实是盖不严的，就是方便一边缝出茶一边缝透气，盖子就等于滤网了

准确说是简化手法。
就是把过程中间需要人技巧的地方，用器械代替。
譬如你说的用盖碗代替滤网的办法，我也做过。
不容易操作，因为碗是很烫的……

alicewong444 · 发表于 2006-6-22 13:29

原帖由 盲目HAPPY分子 于 2006-6-22 13:22 发表

准确说是简化手法。
就是把过程中间需要人技巧的地方，用器械代替。
譬如你说的用盖碗代替滤网的办法，我也做过。
不容易操作，因为碗是很烫的……

卡卡，是很烫的，这个拿盖碗的手势有点讲究～

各人喜好，哈～

动力火柴 · 发表于 2006-6-23 01:22

中指拇指压碗沿，食指扣盖蒂，不烫的，我有的时候在外面就是这么拿。我手皮嫩最怕烫的

猪的来 · 发表于 2006-6-23 17:58

我有几次这样三个手指拿不是被水或者盖碗，而是被盖碗里的热气烫得龇牙咧嘴。不过现在烫出老茧了也就好了啊哈哈哈哈哈哈哈

keigo · 发表于 2006-6-25 23:15

If you don't trust the coffeemaker at work or your friends just make super rotten joe and you don't want to hurt their feelings pick up GSI's Coffee Press. It brews gourmet coffee and tea in three easy steps for a few people. It's made from Lexan so it's virtually break proof and won't affect the flavor of your drink. It has a detachable handle for compact packing making it ideal for travel, camping, or just stashing in your filing cabinet at work.

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盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-6-26 01:44

咣当……
这个GSI有什么特色么？
看上去就是最普通的法式压榨咖啡壶，超市里大把……

哦，看了下，特点就是它是用PC塑料做的“太空杯”。

lucifer01 · 发表于 2006-6-26 19:02

hohohohoho！我的FB小茶组到了，上图上图
长宽各15cm，高6cm
瓷志可以，垫了茶布感觉很稳，应该不会在包里晃荡。7月1号拿去深圳FB
其实才45元

[ 本帖最后由 lucifer01 于 2006-6-26 19:05 编辑 ]

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有爱喝茶的驴友吗？大家一起来研究一下便携紫砂茶具套装吧！！

哈哈

我带的是小泥壶六个白瓷杯都装在一个带保护的小包里,只泡铁观音

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