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原帖由 <i>Electric</i> 于 2007-7-5 11:56 发表<br /> 确实,贵州安顺的也不错,当年买过不少。后来牌子响了,全国各大超市都见到有得卖了,不过价格也大大地贵了。
原帖由 <i>Electric</i> 于 2007-7-7 09:12 发表<br /> 广西的牛巴就是牛肉干,没有腊过的。<br /> 西南不少地方都有把干叫做“巴”的习惯。<br /> 在云南的时候见过好多“牛干巴”
原帖由 <i>vivian8510</i> 于 2007-7-5 15:10 发表<br /> 最难吃的是世纪联华那里买蜜饯地方买的33一斤的,恶难吃,居然是甜的
原帖由 <i>彩云指南</i> 于 2007-7-7 10:50 发表<br /> <br /><br /> <br /> 云南这边一般来说,称之为牛干巴的一般都是特指回族做的牛肉干,通常很大块。火烧干巴是德宏那边傣族的特产,制作方法跟回族的这个差别很大。其他还有什么干巴我就不知道了
原帖由 <i>bluesboyt</i> 于 2007-7-7 11:27 发表<br /> <br /><br /> <br /> 上海人喜欢甜的```呵呵
原帖由 <i>天马KEVIN</i> 于 2007-7-6 23:08 发表<br /> 这个范围就广了,广西还有个牌子叫刘三姐,不过那好像是牛腊巴,味道也不错,看个人口味了。<br /> VIVI不是要淘宝开店吗?卖牛肉吧。全国风味的,V粉们负责供货,场面一定很壮观。
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