2007年的最后一次露营,还是选择了大风降温中的小五台。
这次所带的装备可以不提,但食品是不能不提的。由于行程的安排,此次携带物资比较多,将近有十公斤,其中食品快占了一半,一路全部化冰取水,随身只带了700ML热水。
由于冬季露营没有野菜和野果子可以享用,所以在食品清单里特别增加了一些新鲜蔬菜,这次带了洋葱、卷心菜和菠菜。
顺便说,带蔬菜只为健康,不为腐败。
从UL的角度来说,水电同学更喜欢菠菜。菠菜的营养价值还是不错的,最难得的是各种营养均衡!因为菠菜细胞内胶体渗透压高,可有效锁住水分,所以冬天特别耐冻!即使冻了味道也不会有大多变化。而且半脱水状态的菠菜更容易保存,重量也更低!
相对来说,洋葱和卷心菜(包括紫甘蓝)也比较适合在冬天使用,不过水电更喜欢菠菜。洋葱只带了小小一头,用于调味用,带卷心菜也只是想换换口味。
这次出行的食谱大致包括:蔬菜米粥、焖香肠米饭、羊肉泡馍、马蹄牛肉、奶油蔬菜汤、莜麦面条、肉酱、菜根香及其他腌制菜、现场调制的罗布罗伊鸡尾酒、现煮咖啡等。
想大家在户外都喜欢什么蔬菜?一起来谈谈~ |