创新实验：为自己的锅底加上热交换片！

旋律猎人

相信大家明白，在户外煮食最重要的就是效率和速度，比如MSR那昂贵的反应堆就是专门为此出现的产品。

      而MSR反应堆的特点，除去那一体化，还有一最大特点就是锅底的热交换设计。其实玩电脑的人心里都明白，其原理就是CPU的散热器（跟现在CPU散热器的设计相比，反应堆只是小儿科）。在很早的时候，在煮食时本人已经希望有锅的集热性能象电脑散热产品一样提高，而在最近看到反应堆的出现更实现了本人的猜想。不过，想不到原理那么简单的东西竟然卖那么贵。既然那样，就试试自己DIY吧。

      第一次试验，一切从简。手上有一旧散热片，重量约200克，本人把它锯开3份、打磨，然后每片开了两个螺丝口，用不锈钢螺丝上到本人常用的旧手提饭锅上，用木头和锤子把不平整的锅底和散热片之间打平，结果如图1：

      现在可以做实验了，用了3个对比品：DIY集热饭锅、普通饭锅、煮水壶。都是铝制品，每个装600ml水；前两个没有合上盖子直接加热，而煮水壶则合上盖子；用家里的煤气炉加热，火量恒定，无挡风板，煮开一个后换另一个上去。经测试，水开的时间分别约是：DIY集热饭锅－5分10秒，普通饭锅－7分10秒、煮水壶－5分40秒 .图2：

      本次实验效果很满意，DIY集热饭锅比普通的快了2分钟！虽然增加了约200克重量，但对比在户外中能节省的时间和能源，绝对是值得的。



      实验分析：

      1.加装热交换片的效果毋庸置疑，至于和煮水壶时间相差不多，除了煮水壶合上了盖子，还由于煮水壶的底部面积巨大（当然也很不方便）.图3：

      2.本次实验用的材料很普通，都是用旧的凑合，如能更有针对性的材料性能会大大提高。锅底凹凸太多，如能更平整，制作会更简单，实验数据也更好。

      3.散热片的形式和安装方法会有很多。不过，估计和锅底更贴合的环形散热片是最好的，当然，环形的散热片那个难寻啊。而安装还可以镶嵌、焊接，不过水平要求很高。

     4.各位有没有想到燃气热水器的集热器？那种方式效率估计最高了，不过，要实验就只有厂家行为了。

     5.锅里留下了不锈钢螺丝头，缺点是增加清洁的难度。但其功能是巨大的，加热和传热最快的就是这6个螺丝头！起原理见过CPU水冷的都知道。如果要面对特殊情况，可以以增加锅内柱体（螺丝）的长度和数量来换取绝大的性能提高！图4：



本人此次实验，不知道算不算国内驴界的第一次？希望本次实验为国内更多有能力DIY者抛砖引玉，打开思路，制作出更多样品出来。

mc鲁迅

和煮水锅比差别不明显啊
比较好奇lz用什么方式保证集热片和锅结合紧密 传热顺畅

nn游侠

哈......我不敢和你争国内第一DIY户外锅底集热器。

不过1年多2年前我试验过，在不锈钢圆饭盒底加焊4片同心弧形不锈钢集热片，两两成对分布，对称轴线垂直相交90度角。

拿户外铝套锅烧水做对比试验：厨房煤气炉打开后固定火力，烧600ml冷水，虽然时间上铝锅要省2分钟，但是铝锅底面积大，于是我做了一个换算：两锅分别用底面积*烧开所需时间所得乘积对比，结果是加焊锅底集热片的不锈钢锅热效率比铝套锅提高了17% 。这个实验也曾经在这还是auly发表过不记得了。

该不锈钢饭盒加焊集热片后之所以为未进入我的装备名录，是因为朋友按图加工我本意要求采用氩弧焊接且两面焊接，结果他采用电弧焊接，由于焊接温差应力巨大，造成锅底极度变形，且仅焊弧形集热片的单面的一部分长度。

我想如果能双面采用氩弧焊接，可以大大降低热阻提高热效率的，且锅底变形也会小很多。

这个锅放置1年多之后发现穿孔漏水，前段整理厨房丢弃了。

等空闲些还想再买一个不锈钢圆饭盒试试。

也希望楼主和林子里的各位能给些指导意见！

去无踪

能安在酒精炉上就好了。

鸡肚皮

我觉得这个相当的有创意啊

旋律猎人

＃2：比煮水壶还是要快的，而且体积相差巨大。贴合方法有写，方法很土，还算有效。
＃3：哈哈，我估计也一定不少人试做过。虽然不锈钢能用焊接方法，不过在户外还是铝有优势。现在还能找到原贴或图看看吗？
＃4：直接上现在的CPU散热片太巨大了，还是薄点好；如果有合适尺寸的圆环形散热片，应该可以配合酒精炉提高效率，不过这种形状估计只能订购。

战鹰

应该用点焊的！

mc鲁迅

呃 不得不说 我认为光靠木锤子打平很可能导致微观接触不良

bedbadbest

可以考虑紫铜薄片做，直接焊接到锅底。（焊接可能需要专业技术支持）

cced

楼主拆掉那几个散热片，拧它12个螺丝上去试试，估计效果差不多的。

旋律猎人

没有专业工具，只能靠土办法了。
铜是焊接不到铝上吧，而且铜很重。
不过本人倒是有合适的铜材，并且做了两个铜的圆环形集热片，暂时无锅试验；圆环型比较容易贴合锅底，就是铜质重了点。
以最先加热到冒气泡的水来观察，6颗螺丝是最快的，然后就是集热片跟锅底贴合的部分，时间相差不太多。

wanyuwu

我觉得可以中间涂上导热硅脂,一般电子器件散热都是这么处理的

joker

我觉得 散热片一体的话效果应该会更明显 一些。不过在加热速度上不一定能很好的体现出来。主要在保温方面能得到很好的体现。 建议意楼上去买个菲仕乐得郭子好好研究一下。

nick200

有点jetbiol的意思,可以参考国外的商品案例,我觉得热效率提升还有一方面是杯体保温材料。
http://www.jetboil.com/

胖猴

楼主用不锈钢铆钉铆接铝制锅体，日久必然出现漏水现象，建议使用和锅体材质相同的铝铆钉，效果或许会更好。
另外，锅体除底部外增加保温层，使用小火盘炉头，一体化挡风板（内贴铝箔、外部贴保温材料），都可大大提高热效率，即便是没有底部集热器，效果也是非常明显的！

nn游侠

找到我原先DIY锅底集热片的照片了......


尽管不满意，和户外铝套锅对比还是提高效率17%


如果集热片能伸入锅内5~6mm，热效率就更好了


再或者普通锅有合适的挡风板，围绕锅周约10mm，使得锅周从散热变成集热，既省事又热效率更高......

jasonwu

MSR 不是有单独的集热圈买  可以模仿那个试试看
而且使用的范围更广 不止一个锅

[ 本帖最后由 jasonwu 于 2009-6-2 13:06 编辑 ]

旋律猎人

＃15：不是用铆钉铆接的，而是螺丝，不够紧就上紧行了。增加保温层，我想除了上雪山，基本不需要吧，每次煮面煮好后我还要放到溪水里降温才能吃呢。
＃16：这样制作也是一种方法，不过应该没有铝集热片效果好，吸热和传热的接触都面少，而且单靠面积来计算效率准确性有怀疑。

[ 本帖最后由 旋律猎人 于 2009-6-2 13:59 编辑 ]

awen

我觉得挺鸡肋的，为什么不在炉子上下功夫呢？

鸡肚皮

原帖由 <i>awen</i> 于 2009-6-2 16:16 发表<br />
我觉得挺鸡肋的，为什么不在炉子上下功夫呢？

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创新的东西，刚开始的时候总是毛病多多、不完善的……虽然这玩意儿的结构和原理不算创新，但对于diy来说，算是创新的了……