有没有合适户外用的厨刀推荐？

afire · 发表于 2006-7-28 12:20

还有那些工艺刀具藏刀英吉沙之类，我是这样试的，拿根钢管或者水管，用刀刃去削去砍，如果比钢管或者水管硬度高，那么这个刀子还有点用，否则跟超市买的水果刀没有什么差别。刀子太贵了，太漂亮了会舍不得用的...

勇敢的心 · 发表于 2006-7-28 13:07

随便超市里买把破刀就行了呗，挑轻点的，很多也有刀鞘，用钝了回家磨磨，一次出去也切不了几刀

nick200 · 发表于 2006-7-28 15:11

就用瑞士军刀不是挺好的么。

另外，我觉得有款15块钱的国产号称军品的多功能餐刀就特好使，上面带勺子、叉子、刀、开瓶器，钢口也不错，做工也挺好的。

户外的本质是什么，实用、简洁！似乎大家每次亮骚起来就互比骚客，真的有点过了哈。

那把双立人和IKEA餐刀还是留在自家厨房比较好，呵呵。

hsrhsr · 发表于 2006-7-28 16:06

插一句，似乎把简单的问题复杂化，一把美工刀足矣。

不亦乐乎 · 发表于 2006-7-28 17:45

美工刀太脆,万一崩下个小尖头落在食物里,就吃下肚子里了.

afire · 发表于 2006-7-29 13:18

今天切牛腱，双立人切到手，感觉都没有就已经很大口了，吓死我了...现在还在後怕中...刀快吓死人啊...现在包扎好了手还在抖...

jz2005q · 发表于 2006-7-29 14:14

藏刀在我们这里才价值10多20元钱怎么回贵？“上次新疆买的库车的刀子，很实用。藏刀过分花哨了一点，而且太贵了。做工最好的臧刀卡瓦刀起码要100，藏刀那个壳子可能比刀子更贵，已经脱离刀子的本质了”。藏刀在我们这里才价值10多20元钱怎么回贵？

afire · 发表于 2006-7-30 05:02

20？什么钢啊？是手工打磨开封的嘛？兄台在哪里啊？能不能上个图片看看刀子？自己切切钢筋水管看看，能切的动就实在太值了...

原帖由 jz2005q 于 2006-7-29 14:14 发表
藏刀在我们这里才价值10多20元钱怎么回贵？“上次新疆买的库车的刀子，很实用。藏刀过分花哨了一点，而且太贵了。做工最好的臧刀卡瓦刀起码要100，藏刀那个壳子可能比刀子更贵，已经脱离刀子的本质了”。藏刀在我 ...

jz2005q · 发表于 2006-7-30 23:28

我在藏区康定这里的刀是汽车钢板手工打造的，由于产值底所以价格低

titanium · 发表于 2006-7-31 01:18

UNIFLAME 野外㕑刀,確實造工精美~~

[ 本帖最后由 titanium 于 2006-7-31 01:23 编辑 ]

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