你的户外食品

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-4-20 13:45

Originally posted by yazz2005 at 2006-4-20 13:10:
钛锅太贵了,我也想买一个铝锅,看到火枫最新款的307单人锅不错.

207吧，火枫的锅都是2xx、炉都是1xx……

类似这个玩意，我现在是用一个12CM薄不锈钢口杯，重160克，比火枫的207锅还轻40克左右 :) 缺点是有油的时候光用水不太好洗，不过用点土擦擦以后就很好洗了。

[ Last edited by 盲目HAPPY分子 on 2006-4-20 at 02:01 PM ]

yazz2005 · 发表于 2006-4-20 23:36

不锈钢口杯好啊,我的许多朋友都喜欢带这个出去.:D

wildcat · 发表于 2006-4-21 21:16

推荐推荐套锅吧,要求单人的,或者1-2人的
不要钛的,性价比高点的!

sj168 · 发表于 2006-4-22 09:02

一个人用“JingYang JYT0110单人不沾套锅”就行了，轻，好洗。
多人就用”JINYANG 705 2-3人铝合金套锅 “，主要好处是有剪锅。在外可以剪个蛋，或用红酒剪火腿肠，能让旁人掉眼球。
用普通大米闷干饭，要求是先把水加足，烧开后，关小火，长时间闷，不要拿掉盖子看。这个水和火的大小多试几次能行了，能成象模象样的干钣。但要做得好，可能要长时间练习。我们有个队友是当过知青的，他就用一铝饭盒加块酒精，闷出来的饭那个香呀，不摆了。

快乐乌鸦 · 发表于 2006-4-22 09:07

煮饭放水的多少很有讲究，
一般水没过手背就OK。
中火煮，冒泡后小火焖。
用钛锅煮饭那可就真的考验人了，
小火，要不停搅拌，太累，不推荐。

yazz2005 · 发表于 2006-4-22 11:42

俺到是煮过锣锅饭,二\三斤米,水高过米平面三分之一手指左右,水焖干了就小火焖,几分钟转动一下锅身让它均匀加热,煮出来的饭比电饭锅的还要香,不过套锅没有试过.

最近看到火枫最新的单人套锅207才195克,想买一个了.:)

[ Last edited by yazz2005 on 2006-4-22 at 01:10 PM ]

看见野玫瑰 · 发表于 2006-4-22 12:51

我介绍个牛肉的做法：
把牛肉（注意，不要带太多牛油）煮熟，口味根据自己喜好来调，然后取出切成片，厚度约5毫米左右，风干或用微波炉烘干（不要干透），然后用纸包好冷藏，外出的时候可以直接象牛肉干那样吃，也可以加入米饭中......根据自己喜欢怎么吃都可以，呵呵。重量轻，高蛋白，牛肉的营养我就不多所了，地球人都知道~~~~呵呵~~

爱水电 · 发表于 2006-4-22 13:46

Originally posted by yazz2005 at 2006-4-20 01:10 PM:
钛锅太贵了,我也想买一个铝锅,看到火枫最新款的307单人锅不错.

钛锅不是贵不贵的问题，而是合适不合适的问题。钛锅导热太差！不锈钢的也有这个问题。焖米饭一定要用厚的铝锅或铝杯，就像梦版说的。再加上技术娴熟，只要不是太高的海拔地方做的饭都会很好吃。
另外，早餐粥有更方便的煮法，晚上临睡前在真空保温壶里面放少量米，冲入刚开的水，第二天早上正好喝。

[ Last edited by 爱水电 on 2006-4-23 at 11:51 PM ]

yazz2005 · 发表于 2006-4-22 14:39

对呀,爱水电兄介绍的这个做早餐粥的办法巨好用,保温壶是好东东.:D

hyde · 发表于 2006-4-22 19:36

我一般吃鬼子的乌冬面。很多种做法。挺不错的。

猪的来 · 发表于 2006-4-22 20:06

一般大家如果带干的面条的话怎么防止压断压碎呢？

看见野玫瑰 · 发表于 2006-4-22 20:15

Originally posted by 猪的来 at 2006-4-22 08:06 PM:
一般大家如果带干的面条的话怎么防止压断压碎呢？

如果带挂面，可以到文具商店买包毛笔用的竹帘，把挂面裹起来就不会压短了，这个东西也可以自己做，找一些竹筷子，劈成几条，用线将这些竹条扎成竹帘，用的时候包在挂面外面就OK了，这是我的原创，呵呵：）

猪的来 · 发表于 2006-4-22 20:38

谢谢楼上的兄弟。如果像30楼的兄弟说的乌冬面呢？超市乌冬面一般都是一团团包装的，放锅里带着的话也就2包的样子。2个人一顿也差不多没了……

看见野玫瑰 · 发表于 2006-4-22 21:05

乌冬面~~~这个就不清楚了~~自己开动脑筋吧，呵呵

wildcat · 发表于 2006-4-22 21:09

搜了一下
JingYang JYT0110单人不沾套锅
产品介绍
尺寸：直径15cm
材料：铝合金(表面不沾涂层)
说明：单锅配置，锅盖上有通气孔，锅体有不沾涂层，重量轻，便于携带。

主要性能指标
产地:韩国
品牌:JINGYANG
用途:野营、徒步等户外活动
颜色:金属色
重量:215克
产品型号:JYT0110

wildcat · 发表于 2006-4-22 21:15

JINYANG 705 2-3人铝合金套锅

产品介绍
采用优质铝合金,大锅直径16厘米,锅盖可以当煎锅用,小锅14厘米,带两个塑料碗和一个汤勺,一个饭铲；方便1-2人炊事使用。三套大小不等锅，配有锅盖，分别的尺寸是18.5厘米、17厘米、15厘米，根据这几个锅的不同大小分别用途来煮饭、熬汤、盛菜等。一个直径20厘米的煎锅，炒菜和煎饼都能操作了。煎锅是不粘的，便于清洁。四个塑料汤碗，一个米饭勺，还配有一个汤勺，一个食物盘。

主要性能指标
产地:韩国
品牌:JINYANG
用途:登山，露营等运动
颜色:金属色
重量:500克
产品型号:705

适合三到四人野外露营使用，此款套锅重量轻，功能齐全。可根据个人喜好增减餐具。是自驾比较喜欢的一款餐具。

kee · 发表于 2006-4-23 10:17

荷美尔香肠＋微波炉米饭＋昆布（海带？？）蛋花汤

不亦乐乎 · 发表于 2006-4-23 22:31

Originally posted by 猪睦碵/i] at 2006-4-22 08:06 PM:
一般大家如果带干的面条的话怎么防止压断压碎呢？

把面条和筷子一起进塑料袋,用两根皮筋固定两端.

[ Last edited by 不亦乐乎 on 2006-4-23 at 10:40 PM ]

不亦乐乎 · 发表于 2006-4-23 22:38

Originally posted by 看见野玫瑰 at 2006-4-22 08:15 PM:

如果带挂面，可以到文具商店买包毛笔用的竹帘，把挂面裹起来就不会压短了，这个东西也可以自己做，找一些竹筷子，劈成几条，用线将这些竹条扎成竹帘，用的时候包在挂面外面就OK了，这是我的原创，呵呵：）

这个效果应该更好, 真精细. 把筷子和面条一起裹进去好了,很方便.

na9 · 发表于 2006-4-24 10:06

78式军用水壶，除了重，什么都好，做出来的饭绝对一流。从来不糊，餐具就带一个叉子。
什么套锅统统没用过~~~不知道~~~没发言权~~。
俩天的活动通常会带只鸡，再怎么么穿越，一天左右能走多远？多背点无所谓。带包老干妈火锅料。
另外带一小头包菜或者大白菜。调味的话，贵州路边野葱多得是，能吃的野菜也比较多。
再带个小锡锅，轻得一塌糊涂（相对我的感受来说），踩瘪，用的时候再整出来（要点功夫）
敢问这样的两天活动，谁吃得比我好？东北大米饭，辣子鸡火锅，清炒白菜/包菜（用鸡油），还有菜汤...........
楼上楼下的别打我~~~~~

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