你的户外食品

kee · 发表于 2006-4-24 10:22

楼上的怎么不放只羊出去，可以背东西，还可以吃涮羊肉火锅：）

na9 · 发表于 2006-4-24 10:29

Originally posted by kee at 2006-4-24 10:22 AM:
楼上的怎么不放只羊出去，可以背东西，还可以吃涮羊肉火锅：）

确实有背过羊，但是是半熟的，想把生羊在野外一天烤熟？做梦差不多
背羊要两个人~~~~成本大呀~~~~一个人专背羊~~~有10人以上出去差不多~~
另外，这个羊背东西可以考虑一下~~~虽然意义不大~~~贴一个狗背的包~~花岗岩的~~~同理可以以引用到羊身上，但基于以上理由，也就是理论罢了~~

sj168 · 发表于 2006-4-24 11:07

背羊?它不会自己走?而且从杀羊到下肚,三个小时足够了,试验过的.
去年,中国队登K2峰,不到十个队员,他们就是赶了200头羊上山,随时保证有肉吃.

皓 · 发表于 2006-4-24 12:26

Originally posted by na9 at 2006-4-24 10:06 AM:
再带个小锡锅，轻得一塌糊涂（相对我的感受来说），踩瘪，用的时候再整出来（要点功夫）

寒一个，这样用锅都可以啊……忒强了！

出去的时候最好带干货。比较轻，而且保鲜期也长
肉：俺妈给俺做的风干肉，把大块肉加调料（盐、老酒、香料、辣椒）煮熟后。再风干到半风干的状态。用风干肉炒出来的菜非常香。
海鲜：小黄鱼干、虾干、虾米干。特别是虾米干，不论做菜还是放在汤中，味道都很好。
蔬菜：紫菜干和雪菜。
这样基本上就能应付野外几天的生活了，而且吃的还不赖！

猪的来 · 发表于 2006-4-24 12:47

Originally posted by na9 at 2006-4-24 10:06 AM:
78式军用水壶，除了重，什么都好，做出来的饭绝对一流。从来不糊，餐具就带一个叉子。
什么套锅统统没用过~~~不知道~~~没发言权~~。
俩天的活动通常会带只鸡，再怎么么穿越，一天左右能走多远？多背点无所谓。 ...

腐败啊腐败……
不过这么多菜一个人吃得了吗？

yazz2005 · 发表于 2006-4-24 13:07

最近发现云南腾冲的方便饵丝味道还不错,加工也简单,热水一烫三\五分钟就可以吃,吃不惯方便面的可以试试这个.

na9 · 发表于 2006-4-24 13:17

Originally posted by sj168 at 2006-4-24 11:07 AM:
背羊?它不会自己走?而且从杀羊到下肚,三个小时足够了,试验过的.
去年,中国队登K2峰,不到十个队员,他们就是赶了200头羊上山,随时保证有肉吃.

三小时？楼上的教我怎么弄~~~~~
爬K2带了专业厨子和厨房吧？应该不一样吧~~~

另，烤全羊一般应为炭火~~~~还是不能理解3个小时怎么整出来~~
可行的话真可以考虑整个羊背的包~~~

na9 · 发表于 2006-4-24 13:20

Originally posted by 猪的来 at 2006-4-24 12:47 PM:

腐败啊腐败……
不过这么多菜一个人吃得了吗？

忘记说明了，这样的配置三个人吃都够了~~~~这些东西三个人分着背，一个人平均下来也不多多少吧？~~~
PS:要情趣的话，可带红酒一瓶，记得换装塑料瓶~~嘿嘿~~~~玻璃我可背不动~~

sj168 · 发表于 2006-4-24 15:08

杀羊后,不剥皮,在火上把皮烧一下,刮干净,放上酸罗卜直接在铁锅中烧.做带皮羊肉汤锅.当然这个用套锅是做不了的,我们是借林区护林员的大铁锅做的.
羊肝羊心等内脏洗干兆,晚上烧篝火时慢慢烤来下酒吃,只需放点盐就很香.

彩云指南 · 发表于 2006-4-24 15:21

Originally posted by yazz2005 at 2006-4-24 13:07:
最近发现云南腾冲的方便饵丝味道还不错,加工也简单,热水一烫三\五分钟就可以吃,吃不惯方便面的可以试试这个.

口感不一样，不过味道差不太多。想要吃好吃些，调料最好还是自己配。
这种方便的太多了，方便饵丝、方便过桥米线、方便泡膜……

猪的来 · 发表于 2006-4-24 15:27

想吃狗肉牵条狗，想吃羊肉拴头羊……

kee · 发表于 2006-4-24 16:34

Originally posted by 猪的来 at 2006-4-24 15:27:
想吃狗肉牵条狗，想吃羊肉拴头羊……

下回整头牛。。。。

na9 · 发表于 2006-4-25 10:15

护林员的锅~~~~~~背不是背个澡盆那么大的呀~~~~天，乌龟~~~

猪的来 · 发表于 2006-4-25 15:58

Originally posted by na9 at 2006-4-25 10:15 AM:
护林员的锅~~~~~~背不是背个澡盆那么大的呀~~~~天，乌龟~~~

都整了活牛活羊了哪还用自己背啊～～～

盲目HAPPY分子 · 发表于 2006-4-25 16:11

Originally posted by 猪的来 at 2006-4-25 15:58:
都整了活牛活羊了哪还用自己背啊～～～

牛的来羊的来 :D

皓 · 发表于 2006-4-25 16:55

Originally posted by 盲目HAPPY分子 at 2006-4-25 04:11 PM:

牛的来羊的来 :D

:D:D:D:D:D:D

看见野玫瑰 · 发表于 2006-4-25 17:05

有个问题应该想到，就是谁来杀羊？！上次去坝上，路过村子，下车抓鸡，抓到之后看着小鸡可怜的眼神和哀叫~~~竟然没人敢杀，其实是不愿意自己来杀生，结果推来推去把鸡又放了~~~~~杀鸡都这么难，我看谁敢杀羊~~~~~呵呵

猪的来 · 发表于 2006-4-25 17:47

Originally posted by 看见野玫瑰 at 2006-4-25 05:05 PM:
有个问题应该想到，就是谁来杀羊？！上次去坝上，路过村子，下车抓鸡，抓到之后看着小鸡可怜的眼神和哀叫~~~竟然没人敢杀，其实是不愿意自己来杀生，结果推来推去把鸡又放了~~~~~杀鸡都这么难，我看谁敢杀羊~~~~ ...

类似问题可以参考武林外传第XX集秀才与姬无命对话之“我是谁”、“谁杀了谁”……

天山马贼 · 发表于 2006-4-25 17:48

一个人难了点，有个人打下手方便多了。
皮是一定要剥的，从新疆出来很惊诧于内地人吃羊肉连皮吃。

coffick · 发表于 2006-4-25 18:31

Originally posted by 猪的来 at 2006-4-25 15:58:

都整了活牛活羊了哪还用自己背啊～～～

杀了羊吃了以后不就没羊背锅了么？
就弄不回来了

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郁闷~~~

杀羊很容易啊